Kapat

Besin zehirlenmesi nedir? Belirtileri nelerdir?

Anasayfa SAĞLIK Besin zehirlenmesi nedir? Belirtileri nelerdir?

Besin zehirlenmesi ya da gıda zehirlenmesi nedir?

Besin zehirlenmesi; vücuda bozulmuş, tam pişmemiş gıdaların alınması sonucu vücutta enfeksiyon ya da zararlı mikroorganizmaların oluşturduğu toksinlerin oluşmasıdır.

Besin/gıda zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?

Besin zehirlenmesinin semptomları (belirtileri) halsizlik, ishal, karın ağrısı, kusma, yüksek ateş olabilmektedir. Bunların yanında, bazı zararlı mikroorganizmaların sebep verdiği kas zayıflaması, kas güçsüzlüğü ve felç durumu bile olabilir. Bu noktada oldukça önemli bulgular olabilmektedir. Ancak bakterilere, belli durumlara göre kusma ya da ishal daha ön planda olabilir. Bilinen genel tabir “mide üşümesi”dir. Ancak bu tabir biraz yanlıştır. Tabii ki gıda zehirlenmesine neden olanlar, yine gripte olduğu gibi bakteriler hatta virüslerdir. Buna bağlı olarak böyle bir şey söylenmiştir. İnsanlar nasıl ki grip oluyorsa, midenin de gribi, yani midenin de üşümesi gibi bir tabir kullanılabilir. Gıda zehirlenmesinde besinlere bağlı olarak geçici, hızlıca bir midenin bozulması, mide bağırsak sisteminin bozulması olabilir. İshal, karın ağrısı, kusma gibi belirtilerle ya da bazen yüksek ateşe kadar ulaşan bir durumla karşılaşılabilir. Aslında mide üşümesi gibi bir tabir tıbben doğru değildir ve bu tabir hatalıdır.

1 0 0 0 0 0

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Editörün Seçtikleri