Yemek Dünyası

KAĞIT KEBABI NASIL YAPILIR MALZEMELERİ NELERDİR?

Kâğıt Kebabı

Malzeme: 750 gr. körpe kuzu eti; 6 ta­ne yeşil soğan; 1 demet dere­otu; 1 demet maydanoz; ya­rım bardak iç bezelye; 2 ha­vuç; 2 patates; 2 domates; 1 ye­mek kaşığı kekik; 2 yemek ka­şığı yağ; biraz tuz, biber; ya­rım bardak su; 2 tabaka bü­yük yağlı kâğıt.

 

Kağıt Kebabı Yapılışı:

Sebzelerin kabuklarını so­yup küçük küçük doğradıktan sonra, bütün malzemeyi bü­yük bir tepsinin içine koyun. Yağ­lı kâğıdı üst üste yayın. Kâğıdın içini yağla iyice yağlayın, tepsi­deki malzemeyi içine boşaltın. Kâğıdın yanlarını etlerin üstüne doğru çevirerek katlayıp etle­ri dört köşe bir paket yapın. Son­ra bunu iple sıkıca bağlayın. Pa­ketin üstünü suyla ıslattıktan sonra bir tepsiye koyup kızgın­ca fırına sürün. 1-1,5 saat kadar pişirin. Sonra paketi tabağa alın. Üstünü makasla kesip attıktan sonra sofraya getirin.

Afiyet olsun 🙂

NOT: www.facebook.com/hayatpedi sayfamızı beğenin ve son makalelerimizden haberdar olun.

Bilgiyi kendinize hizmeti bize bırakın…

Etiketler
Daha Fazla Göster

Bahar Yay

22 yaşında, Dicle üniversitesi mezunuyum. Spor yapmayı seviyorum ve tekvandoyla uğraşıyorum. Aktif, atılgan, meraklı biriyimdir. Öğrenmeyi ve öğrendiklerimi paylaşmayı seviyorum. Hayatpedi.com'un tarafsız ve özgün habercilik ilkesine sadık kalarak gündem haberleri ve çeşitli kategorilerde haberler yayınlıyorum.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı