instagram takipçi satışı rap haberleri

KEREVİZ NEDİR? ÇEŞİTLERİ NELERDİR? TARİHİ NASILDIR

GENEL 1 Eylül 2014

Kereviz Nedir? 

Tarihçesi Nasıldır? 

Kereviz Çeşitleri Nelerdir?

Kereviz, eski Mısır ve Yunanlılar­dan beri bilinen bir sebzedir. Kereviz yapraklı ve kök olarak iki çeşit yetiş­tirilir. Kök kerevizi yuvarlak şişkin ve iri olduğu halde yapraklı çeşidi­nin kökleri küçüktür ve yaprakları­nın köke yakın kısımları kökle be­raber yenir. Kerevizin kökleri topra­ğın derin tabakasına kadar gider çi­çekleri sarıdır. Tohumları altı sene­ye kadar çimlenme kuvvetini kaybet­mez. Kerevizin her tarafında kendi­sine mahsus bir kokusu vardır. Bu­gün, uzun saplı kereviz ortadan kalk­mış gibidir. Memleketimizde sarf edilen kök kerevizi iki çeşittir.

kereviz (1)

Odea Kerevizi: İstanbul ve Bursa da yetiştirilen iri, lezzetli bir çe­şittir.

San Çeşit: Bu kerevizin yan kök­leri çok olduğundan önceki kadar makbul değildir.

kereviz (2)

Kereviz deniz kıyılarındaki kuv­vetli topraklarda iyi yetişir. Soğuk iklimlere biraz dayanırsa da kurak ve sıcak iklimlerden hiç hoşlanmaz. Zengin ümüslü toprak ister.

Kereviz ekilecek yere sonbaharda bol çiftlik gübresi verilmelidir. Güb­re, dönüm başına 4.000 kilo olarak hesap edilmelidir. Kimyasal gübre­lerden, (Süper fosfat), (Potas) ve (Sülfat damonyum) karma serpilirse ürün iyi boy atar. Azotu çok güb­reler ise bitkiyi yaprakça kuvvetlen­dirdiğinden kökünü zayıflatır.

Kereviz tohumları nisanda serpme suretiyle ekilir, tırmıkla kapatılır ve bastırılır. 34 yaprak olunca buradan çıkarılıp esas yerine konulur; yahut hıyar, domatesle ara ziraatı yapılır. Kerevizler asla susuz bırakılmama­lıdır. Aksi halde baş dolduramaz, par­sele dikilen fideler hemen sulanır, bir ay sonra çapa vurulur; toprak kabar­tılır, otlar ayıklanır. İcabında ikinci çapa da vurulur; ağustos sonlarında çürümüş gübre şerbeti verilirse çok faydalı olur.

kereviz (3)

Kerevizler, ekiminden 7 ay sonra toplanmaya başlanır; yerlerinden çı­karılanlar yıkanır, bağlanır, pazara gönderilir. Hastalıkları. — Kereviz mildiyusu yaprak ve saplarda sarı lekelere se­bep olan mantar hastalığıdır. Yüzde bir nispetinde göztaşı solüsyonu ser­pilir. İlâç zehirli olduğundan bu du­rumda kerevizin yaprakları yenmez. Yaprak bitlerine karşı arap sabunu ve gazyağı solüsyonuyla mücadele edilir. Kereviz sineği kurtları kökle­ri harap eder. Bitki solar, bozulur ve ölür. Bitkileri söküp atmalı, toprağı sonbaharda derin işlemeli ve kurt­ları tavuklara toplatılmalıdır.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Tekirdağ escort Kütahya escort Yalova escort Çanakkale escort Balıkesir escort Aydın escort Manisa escort Muğla escort Afyon escort Tokat escort Sivas escort Trabzon escort Ordu escort Amasya escort Adana escort Adapazarı escort Afşin escort
escort izmir escort antalya bursa jigolo izmir escort escort izmir porno izle escort bursa