takipçi satın al instagram takipçi satın al twitter takipçi satın al tiktok takipçi satın al youtube abone satın al facebook takipçi satın al twitch takipçi satın al

beylikdüzü escort bayan

BİLGİ

Kokteyl nasıl yapılır?

Kokteyl çeşitli içkilerin belli ölçü­lerde karıştırılıp çalkalanması ile ha­zırlanır. Bu bakımdan misafirlerine kokteyl ikram etmek isteyen bir ev hanımı, kokteyl için lüzumlu olan aletleri tedarik etmelidir. Bunların başında shaker denilen (Şeyker = çalkalayıcı) kokteyl kabı, kokteyl süzgeci, karıştırma kaşığı, (ölçü için) ayrı bir kaşık, ölçü kadehi gelir. İyi bir kokteyl ancak kokteyl kabında karıştırılarak hazırlanabilir. Bardak­ta karıştırılarak hazırlanan kokteyl İyi olmaz, çünkü içki durmakla berraklaşmamalıdır. Bunun için de ba­zı İçkilerin iyice çalkalanarak karış­tırılması şarttır.

kokteyl (1)

Kabın içine içki konmadan önce, içine, iki yanına değecek şekilde, üç tane buz atılır. Bunların suyu süzü­lüp, içkiler reçetelerde tarif edildiği miktarda konduktan sonra şeyker üç dört defa çok çabuk olarak kuv­vetle çalkalanır. Böylece bir koktey­lin hazırlanışı 5 saniyeden fazla sürmez.

Kokteyl, çoğunlukla, akşam ye­meklerinden önce, sonra, ya da ye­mekte içilir. Kokteyl bardaklarını kokteylin cinsine göre çeşitli meyva- larla süslemek de ev sahibesinin me- haretine kalmıştır.

MEYVELİ KOKTEYL NASIL YAPILIR?

Kokteyl kabı içine 3 parça buz koyun. Suyu­nu iyice süzün. Sonra üstüne yarım ölçü portakal likörü, yarım ölçü ka­yısı likörü, bir kaşık limon suyu dö­kün. İyice çalkalayın, süzerek kok­teyl bardağına boşaltın.

kokteyl (3)

NAR ŞURUBU KOKTEYLİ NASIL YAPILIR?

Kok­teyl kabının içine koyduğunuz Uç parça buzun suyunu süzdükten son­ra, 1/4 ölçü nar şurubu, 1/4 ölçü por­takal suyu, 1/4 kanyak, 1/4 vermut, bir damla da nane likörü katın. Hep­sini iyice çalkalayın. Süzerek kokteyl kadehine boşaltın.

KAYISI KOKTEYLİ NASIL YAPILIR?

Kokteyl kabı içine üç parça buz koyun. Suyu­nu süzün. Sonra 1/4 ölçü liman suyu, 1/4 ölçü portakal suyu, 3/4 ölçü kayı­sı likörü koyun. Üstüne bir bar ka­şığı da cin koyduktan sonra iyice çal­kalayın. Süzerek kadehlere boşaltın.

DOMATES SULU KOKTEYL NASIL YAPILIR?

Bir şampanya bardağına 1 ölçü vot­ka, 1 ölçü domates suyu, 1 damla li­mon suyu koyun. Üstüne 1 tutam tuz, karabiber, bir parça da buz ko­yun. Yanında karıştırma çubuğu ile masaya getirip misafirlere ikram edebilirsiniz.

CİNLİ KOKTEYL NASIL YAPILIR?

Kokteyl ka­bı içine 3 parça buz koyup suyunu sü­zün. Buna 1/2 ölçü vermut, 1/2 ölçü sek cin, 1/4 portakalın suyunu koyun. Sallayarak içkileri iyice karıştırın. Süzerek, içine yarım dilim portakal konmuş kokteyl kadehlerine bo­şaltın.

VİSKİLİ KOKTEYL NASIL YAPILIR?

Uzun, düz ve büyük bir bardağın içine üç parça buz koyun. Suyunu süzün. Bir tutam da şeker atın. Üstüne, 2/3 ölçü viski, 1/3 ölçü vermut, 2 ölçü ‘’bitter’’ (acı) vermut, bir damla portakal likörü dökün, kokteyl kadehine süzerek boşaltın. İçine ufak bir parça limon ka­buğu koyabilirsiniz.

ALKOLLÜ MEYVE SULARI NASIL YAPILIR?

Ya­zın susuzluğunu gidermek için yapı­lan, Amerikalıların ‘’cooler’’ (serin­letici) dedikleri alkollü meyve suları da bir çeşit kokteyldir. Bunlar kok­teyl kabı içinde hazırlanacak olursa, dibi ağzından daha dar, düz, uzun su bardaklarına buzu ile birlikte bo­şaltılır. Yanında, üstüne koymak için, maden suyu sodası, limonata, sıkma elma suyu, süt, ya da bira ile getiri­lir. İçine meyve atılacak içkiler ise, ince, uzun, ağzı geniş ‘’V’’ biçimi bar­daklarda hazırlanır, içine mevsim meyveleri konur, kaşıkla, ayrıca bir de kamışla ikram edilir. İçki kaşıkla karıştırılıp kamışla içilir.

kokteyl (2)

Birkaç serinletici meyve sulu ha­fif kokteyl reçetesi verelim:

Dibi ağzından daha dar büyük bir su bardağına üç parça buz koyun. Üstüne içki ölçü kadehiyle yarım öl­çü nar şurubu, yarım ölçü vermut koyun. Bardakta boş kalan kısmı, iç­kinin üstünü maden suyu sodası ile doldurun. Bir kere karıştırın, yanın­da uzun saplı bir kaşıkla sofraya ge­tirin.

Büyük bir bardağa 2-3 parça buz, yarım limon suyu koyun. Üstüne içki ölçü kadehiyle yarım ölçü vişne li­körü, 3/4 cin, 1 tatlı kaşığı şeker ka­tın. Hepsini iyice karıştırın. Şeker eridikten sonra üstünü maden suyu sodası ile doldurun, bir daha karıştı­rıp uzun saplı bir kaşıkla, ayrıca ka­mışla misafirinize ikram edin.

Kokteyl kabı içine 3 tane buz ko­yun. Üstüne 3/4 limonun, 3/4 porta­kalın suyunu dökün. Yarım Ölçü nar şurubu, yarım ölçü kayısı likörü ka­tın. Hepsini bir dakika kadar iyice çalkalayarak karıştırın. Bir şampan­ya bardağının içine süzgeçten süze­rek boşaltın. Sonra içine birkaç üzüm, vişne tanesi (vişne komposto­su tanesi de olur) koyun. İçkinin içi­ne birkaç parça buz atıp üstünü ma­den suyu sodası ile doldurun. Uzun saplı kamışla ikram edin.

Etiketler
Daha Fazla Göster

Bahar Yay

22 yaşında, Dicle üniversitesi mezunuyum. Spor yapmayı seviyorum ve tekvandoyla uğraşıyorum. Aktif, atılgan, meraklı biriyimdir. Öğrenmeyi ve öğrendiklerimi paylaşmayı seviyorum. Hayatpedi.com'un tarafsız ve özgün habercilik ilkesine sadık kalarak gündem haberleri ve çeşitli kategorilerde haberler yayınlıyorum.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

takipçi satın al instagram takipçi satın al twitter takipçi satın al tiktok takipçi satın al youtube abone satın al facebook takipçi satın al twitch takipçi satın al porno izle