Labada nedir nasıl bir bitkidir?

GENEL 4 Mart 2015

Kırlarda, bostanlarda, tarlalarda tohumlarından ve sürgünlerinden üreyen ot emsi bir bitkidir. İlkbahar­da yetişir. Sebze olarak özellikle ekilmez. Kökü kırmızı, gövdesi yay­vandır, boy vermez, göbek halinde durur. Yaprakları koyu yeşil, uzun­ca, ıspanaktan daha ensizdir.

IMG-20130407-00587 (2)

Labada ile yapılan yemekler

Lâbada pek sevilen bir sebze ol­mamakla birlikte, az çok yenir. Ge­lincik, hindiba, ebegümeci ile karış­tırılarak ıspanak gibi pişirilir.

IMG-20130407-00587 (2)

Yal­nız pişirilirse tadı mayhoş olur. Bir de ıspanak gibi kavrularak sarım­saklı yoğurtla yenir, salatası ya­pılır.

labada nasıl yenir, labada ile nasıl yemek yapılır,

Soru ve Görüşleriniz İçin Lütfen Yorum Yapınız…

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.