GENEL

TÜTÜN NASIL YETİŞTİRİLİR? TÜTÜN TOPRAĞA NASIL EKİLİR? BAŞLICA TÜTÜN YAPRAKLARI

Tütünün Yetiştirilmesi ve Özellikleri

tütün hayatpedi 3

Tütün 80-100 cm yüksekliğinde bir bitkidir. Çiçekleri, dalın ucunda, salkım biçimindedir. Kırmızıdan be­yaza kadar çeşitli renklerde olan bu çiçekler, bitkinin iyi beslenmesi için tomurcuklar açılmadan kesilir.

Tütün, tohumdan yetiştirilir. Çok küçük olan tohumların 50-60 bin ta­nesi ancak bir çorba kaşığını dol­durur.

Yerine göre mart ve nisan ayların­da yetiştirilen fideler 3-3,5 ay içinde fidan haline gelir, yaprakları topla­nır. Bu işe kırım, ya da devşirme de­nir. Tütün yaprağı topla­nırken yeşildir. Sarı, ya da kızıla çalan tuğla ren­gini kuruyup, bayatladık­tan sonra alır. Yaprakla­rın tam vaktinde toplan­ması gerekir. Vaktinden önce devşirilen yaprak­lar, ağaçtan ham koparıl­mış yemiş gibi acı olur, boğazı yakar.

Tütünün cinsi, değeri yaprakların yerine göre değişir.

Bitkinin toprağa en ya­kın olan dip yaprakları en kötü olanlardır. Yu­karıya, fidanın tepesine doğru çıkıldıkça yaprak­ların nitelikleri de yük­selir.

 

Dipten başlayarak, fi­danın tepesine kadar yapraklar başlıca 7 bölü­me ayrılır:

 

  1. Dip: En alttaki, en az değeri olan cansız yapraklardır.
  2. Dipüstü: Zayıf yap­raklardır.
  3. Büyükana: Damar­ları, dokusu çok kalındır.
  4. Ortaana: Damarları, dokusu kalındır.
  5. Küçükana: Damarları, dokusu kalıncadır.
  6. Dorukaltı: Damarları, dokusu incedir.
  7. Doruk: Damarları, dokusu çok ince ve esnektir.

images (18)

İşte yaprakların bu özelliklerin­den dolayı tütüncülükte bunların birbirine karıştırılmaması gerekir. Bunun için, ekici, tarladan, dipten başlayarak, yaprakları sıra ile top­lar. Önce dipler toplanır, onlar biti­rilip kurutulmak üzere askıya gön­derilince, öteki bölüme geçilir. Tütün yapraklarının kurutulması da ayrı bir önem taşır.

 

Etiketler
Daha Fazla Göster

Deniz Aslan

26 yaşındayım, Gastronomi mezunuyum, kitap okumayı ve yazmayı çok seviyorum. Hayatpedi.com'un tarafsız ve özgün habercilik ilkesine sadık kalarak gündem haberleri ve çeşitli kategorilerde gece vardiyasında haberler yayınlıyorum.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı