GENEL

TÜTÜN YAPRAKLARI NASIL KURUTULUR?

Yapraklar üç usulde kurutulur:

  1. Güneşte kurutma: Tütün yap­rakları belli bir süre kurutulur. Bu kurutmadan daha çok çiğnemek, en­fiye için kullanılan tatlı tütünler el­de edilir.
  2. Ambarda kurutma: özel biçim­de yapılmış, hava akımı bol ambar­larda yapılan bu kurutma daha güç­tür. Sigara, pipo tütünlerinin çoğu bu şekilde hazırlanır.
  3. Bacada kurutma: Yapraklar ya özel bir yerdeki ateşte, ya da bir ba­cadan içeri verlen sıcak hava ile ku­rutulur. Bacadan verilen sıcaklıkla kurutulan tütünlerin yaprakları sa­rımtırak olur. En iyi tütünler bun­lardır.

tütün hayatpedi 3

Kurutulan tütün yaprakları çok gevrek olduğundan üzerine su püs­kürtülüp nemlendirilmeden işlenemez.tütün hayatpedi1

Tütünün işleme zamanı, türüne, yetiştirildiği yere, kurutma durumuna göre değişir. Yapraklardan 15-20 tanesi boy-boy ve cins-cins bir araya getirilerek demet yapılır. Yapraklar birbirine bağlanırsa başı bağlı; bağ­lanmadan, sıra bozulmadan yerleş­tirilirse pastal; iyice bastırılırsa basma denir. Böylece hazırlanan demetler, denk yapılarak, işlenmek üzere fabrikalara gönderilir.

 

Etiketler
Daha Fazla Göster

Deniz Aslan

26 yaşındayım, Gastronomi mezunuyum, kitap okumayı ve yazmayı çok seviyorum. Hayatpedi.com'un tarafsız ve özgün habercilik ilkesine sadık kalarak gündem haberleri ve çeşitli kategorilerde gece vardiyasında haberler yayınlıyorum.

İlgili Makaleler

Bir Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı